Het Alfa-college aan de Kluiverboom is vandaag, 19 februari het toneel van de 22ste editie van het van WK Snertkoken en WK Jongens van de Klei Stamppotkoken.
De deelnemers gaan strijden om de zilveren snertslaif en de zilveren stamppot- opscheplepel. Daarnaast zal de winnaar van het WK Jongens van de Klei Hollandsche stamppot de Jongens van de Klei bokaal ontvangen. De belangstelling voor het WK snertkoken en stamppotkoken is dit jaar overweldigend, meldt de organisatie op de website.
Bezoekers kunnen de verrichtingen van de deelnemers in het geheel vernieuwde restaurant gedeelte van het Alfa-college goed volgen op videoschermen en natuurlijk ook proeven van de snert of stamppot.
Een deskundige jury beoordeelt verschillende onderdelen, zoals smaak, geur, kleur, ingredienten, hygiene, tijd, bereiding, presentatie en originaliteit.
Het WK snert- en stamppot koken is van 9.00 uur tot 17.00 uur.
Locatie:
Alfa-college
Kluiverboom 3
Groningen
