Twee nieuwe Bib Gourmandes voor restaurants in stad Groningen
Twee restaurants in de stad Groningen, Dokjard aan de Noorderhaven en Niemeijer aan de Akerkstraat hebben een Bib Gourmande gekregen, die jaarlijks worden uitgereikt door de Michelin-jury aan restaurants voor hun goede prijs-kwaliteitverhouding.
De jury noemt Dokjard een ongedwongen 'brouw-bistro, met een levendige keuken zonder grenzen en in huis gebrouwen bieren’. Bij Niemeijer wordt ‘creatief gekookt met een knipoog naar de Nederlandse keuken’, meldt Michelin. ‘De Grote Frederik Bistro’ aan het Frederiksplein was het enige restaurant in de gemeente Groningen met een Bib Gourmand.
In de stad zijn geen nieuwe Michelinsterren bijgekomen. Onder de Linden in Aduard en Noor in Hoogkerk hebben hun Michelinster dit jaar behouden. Groningen staat daardoor vijf keer vertegenwoordigd in de Michelingids.
(Fotobijschrift: Dokjard aan de Noorderhaven en Niemeijer aan de Akerkstraat, via Google Maps, bewerkt Redactie)
