Restaurant Noor in Groningen vraagt uitstel van betaling aan als proactieve oplossing in zakelijk geschil

Restaurant Noor in Groningen heeft maandag proactief surseance van betaling aangevraagd én deze door de Rechtbank Noord-Nederland verleend gekregen. Het sterrenrestaurant blijft voorlopig gewoon open.

Met deze stap reageren eigenaren Jeroen en Marleen Brouwer op een faillissementsaanvraag door één partij, dat is ontstaan na een zakelijk geschil. De surseance stelt het financieel gezonde sterrenrestaurant in staat de situatie definitief op te lossen en de exploitatie zoals gepland tot eind 2026 te continueren.

De surseanceaanvraag volgt op een geschil, waarna de desbetreffende crediteur een faillissementsprocedure startte. De financiële positie van Noor als geheel staat niet ter discussie: het restaurant draait goed. Daarom hebben eigenaren Marleen en Jeroen Brouwer direct de regie naar zich toe getrokken. Door zelf uitstel van betaling aan te vragen, is de faillissementsaanvraag tijdelijk van tafel en kan worden gewerkt aan een oplossing. De rechtbank heeft een bewindvoerder aangesteld die toezicht houdt op het proces.

Tegelijkertijd met de aanvraag heeft Noor een ontwerpakkoord ingediend. Mede dankzij de toezegging van een nieuwe financier is de verwachting dat de surseance snel kan worden doorlopen, zodat het restaurant met een schone lei verder kan.

Jeroen Brouwer: "Deze stap is een bewuste stap vooruit. Wij hebben iets unieks opgebouwd in Groningen-Hoogkerk en we zijn enorm trots op wat we met Noor hebben bereikt. Deze procedure is voor ons geen teken van zwakte, maar juist van daadkracht. Hiermee willen we, samen met onze nieuwe financier, het ontstane probleem oplossen, want niemand heeft baat bij een faillissement.”

Voor de gasten van het met een Michelinster bekroonde restaurant verandert er de komende periode niets. De deuren blijven geopend. Marleen Brouwer: “We blijven open tot het einde van 2026, exact zoals we van plan waren".