Drie bezorg-sushi restaurants in Groningen scoren onvoldoende op gebied van hygiëne en versheid. Dat blijkt uit een onderzoek van de Consumentenbond bij 20 bezorg-sushirestaurants in Amersfoort, Breda, Groningen, Leiden en Rotterdam.
De Sumo sushi express in Groningen scoorde door gebrekkige hygiëne een zeer krappe voldoende.
Cafetaria Floresstraat kreeg het rapportcijfer 3,4. De hygiëne was hier op orde, maar de vis was niet vers. Restaurant Okami kreeg als rapportcijfer ee bedroevende 2,8. Het lage cijfer bij Okami was puur te wijten aan de dramatische hygiëne, de vis was namelijk wel vers. Ook restaurant Imono in de Gelkingestraat kreeg een onvoldoende.
Een derde van de bezorg-sushi uit de test scoort een onvoldoende op hygiëne. Bijna de helft van alle geteste restaurants laten steken vallen op hygiënegebied, meldt de Consumentenbond.
Vaker een schone snijplank pakken of handen wassen kan geen kwaad, aldus de Consumentenbond.
